節約弁当レシピ オムライス弁当

簡単で材料費が安く、子供が大好きなオムライスを
弁当レシピにしました。

オムライス弁当 レシピ
(2人前)
卵 3個
塩  少々
こしょう  少々
ハム 3枚
玉ねぎ  1/4個
コーン 大さじ2
鶏肉 50g
ご飯 茶碗 2杯分
ケチャップ 大さじ2 
サラダ油 適量

卵は割りほぐし、塩、こしょうを加えて混ぜる。
ハムは1cm角に切り、玉ねぎはみじん切りに、鶏肉は
1cm角に切る。
フライパンに油をいれて熱し、ハム、玉ねぎ、鶏肉を炒める。
ご飯、コーンを加えて炒め、ケチャップ、塩、コショウで
味をととのえる。
別のフライパンに油をいれて熱し、とき卵を入れ卵焼きを
つくる。焼けたら取り出しておく。

冷めたら、弁当容器に卵を敷き、ケチャップライスを盛り
付ける。
からあげ、ウインナー、サラダなどのおかずを盛り付けて
出来上がり。